Gerakan 'Farm to Table' di AS

Beberapa tahun terakhir di Amerika Serikat makin populer konsep ‘Farm to Table’, di mana chef restoran dan penggemar kuliner lainnya menggunakan hanya makanan yang diproduksi secara lokal dan ramah lingkungan. Gerakan ini bukan hanya bertujuan menyajikan makanan segar dan berkualitas namun juga untuk mendidik masyarakat akan praktek pertanian dan peternakan ramah lingkungan dan berkesinambungan. Selengkapnya ikuti laporan reporter VOA Patsy Widakuswara dari Washington, DC.