Lahan kota yang sempit sering menjadi kendala swasembada bahan makanan segar. Namun teknologi bisa mengatasinya, seperti yang dilakukan sebuah pertanian urban penyuplai sayuran untuk kota New York, dengan sistem hidroponik berkomputer. Ikuti liputan tim VOA dari Bowery Farms di New Jersey.
CG:
1. Bryan Hunt/ Chef, Restoran "Fowler & Wells"
2. Irving Fain/ CEO, Bowery Farms