Ada beberapa restoran yang menyajikan makanan Indonesia di Houston, kota terbesar di negara bagian Texas. Tapi hanya ada satu restoran yang hanya menyajikan menu Indonesia, dan mencantumkan nama sebagai ‘Indonesian Bistro’.
“Mama Yu”, demikan nama restoran yang sudah 4 tahun berdiri ini, adalah milik pasangan suami istri, Hendro Pramono dan Ayu Sulastri. Membidik pangsa pasar pekerja asal Indonesia dan Amerika yang bekerja pada perusahaan minyak di Houston, restoran ini juga memperluas pangsa pasar ke komunitas Muslim dengan mengusung label halal.
1. Hendro Pramono/Pemilik MamaYu
2. Ayu Sulastri/Pemilik Mama Yu
3. Stu Moffit/Pelanggan
4. Dini Aryawan/Pelanggan
5. Iwan Aryawan/Pelanggan
6. Richard Williams/Pengunjung
7. Sylvester Mosley/Pengunjung