Dari Bir ke Toko Roti: Bagaimana Seorang Pengusaha Mendaur Ulang Biji-bijian Menjadi Tepung

Orang Amerika banyak minum bir. Itu artinya menggunakan banyak biji barley, bahan utama yang memberi kadar alkohol pada bir. Seorang pengusaha mendaur ulang bijih barley menjadi tepung yang kemudian dijualnya ke toko roti dan restoran. Selengkapnya disampaikan Made Yoni dalam Amerika Kini.