Perpaduan budaya di Amerika Serikat juga tercermin pada perkembangan kulinernya yang selalu berinovasi. Hidangan fusion, yang membaurkan gaya memasak dari dua atau lebih budaya, semakin digemari warga. Tim VOA mengajak Anda berkunjung ke Houston, Texas, untuk mencicipi paduan cita rasa Cajun khas selatan Amerika dengan Vietnam, konsep yang menjadi basis bisnis restoran banyak imigran Vietnam.
CG:
1. Trong Nguyen/ Pemilik, Noodles & Crawfish
2. Mike Vandenbold/ Pelanggan
3. Terri Tran/ Pelanggan