Penggalakan Makan Serangga sebagai Sumber Protein Ramah Lingkungan

Anda pernah makan laron atau belalang? Makanan dari serangga dulu lazim disantap secara tradisional, tapi belakangan tak banyak lagi dikonsumsi. Di AS kini ada gerakan menggalakkan memasak dengan bahan serangga, karena bernilai gizi tinggi dan jauh lebih ramah lingkungan pembudidayaannya.