Serangga Sumber Protein Alternatif dan Ramah Iklim, Warga Amerika Serikat 'Masih Jijik'

Meski semakin banyak orang tahu bahwa serangga adalah protein alternatif yang ramah lingkungan, kenyataannya masih sedikit yang mau makan masakan serangga, apalagi menjadikannya makanan pokok —setidaknya di Amerika Serikat.