Chef Sophie Cabot mengatakan dia merasa terhormat karena terpilih untuk membuat kue pernikahan dalam acara pernikahan Putri Eugenie dari Inggris dan tunangannya, Jack Brooksbank, yang berlangsung pada hari ini, Jumat (12/10).
“Saya merasa tegang, tapi juga bahagia,” kata Sophie Cabot, sambil memasukan telur-telur ke dalam adonan kue coklat red velvet untuk dipanggang.
Eugenie, 28 tahun, putri kedua dari Pangeran Andrew dan mantan istrinya, Sarah Ferguson, akan menikah dengan Brooksbank yang berusia 32 tahun, di Kastil Windsor di London Barat. Sepupunya, Pangeran Harry dan istrinya, Meghan, juga mengadakan upacara pernikahan mewah pada Mei di lokasi yang sama.
Cabot, yang sebenarnya perancang busana yang memulai bisnis merancang kue pada 2014, mengatakan bahwa kue pernikahan yang dibuatnya akan bernuansa tradisional dengan sentuhan modern, menyesuaikan tema musim gugur dan dilapisi dengan hiasan gula. [vp/ft]