Tren Spirulina di Bangkok

Bumbu salad merupakan salah satu makanan yang dibuat dari spirulina segar di sebuah restoran di Hotel Novotel, Siam Square di Bangkok (23/9). (S.L. Herman/VOA)

Biaya produksi membuat spirulina segar belum bisa menjadi alternatif sumber protein murah di negara-negara berkenmabg. Belum ada produsen spirulina skala besar global di dunia. China dan India adalah dua produsen terbesar, diikuti Thailand dan Amerika Serikat. (S.L. Herman/VOA)

Pengembangbiakan spirulina dalam bioreaktor di atap salah satu hotel di Bangkok (24/9). (S.L. Herman/VOA)

Spirulina segar yang baru dipanen disimpan dalam toples untuk dijual pada pelanggan di Bangkok. (S.L. Herman/VOA)

Spirulina juga dipakai dalam perawatan wajah di spa hotel di Bangkok. (S.L. Herman/VOA)

Bakteria sel tunggal ini dikatakan memiliki manfaat anti-radang, membuatnya digemari dalam perawatan kulit, seperti yang terlihat di sebuah spa di Bangkok ini. (S.L. Herman/VOA)