Berawal dari sulitnya mencari makanan Indonesia yang menurutnya otentik, Ade Kurniawan, warga Indonesia di Alhambra, California ini, lantas merintis bisnis restoran. Karena mempertahankan cita rasa seperti di tanah air, restoran yang dinamakannya “Wong Java House” ini, memang lebih banyak menarik pelanggan dari kalangan warga Indonesia dan Asia yang sudah tidak asing lagi dengan makanan yang pedas dan kaya bumbu.