Karena hanya buka pada hari Selasa, Anastasia Dewi Tjahjadi, lantas menamakan restoran pop-up nya, “Warung Selasa”. Bekerja sama dengan mini market, “Indo Java” yang terletak di Queens, New York, “Warung Selasa” memanfaatkan berbagai bahan makanan yang dijual di “Indo Java” untuk memasak makanannya.